以下のレッスンメニューからお選びいただけます。
メニュー1
- グリーンカレー（ペーストから手作り）
- ラープ・パー（キノコとひき肉の和え物）
- クン・チェー・ナンプラー（生エビのタイソースがけ）
メニュー2
- ガイ・パッド・バイ・ガパオ（ガパオライス）
- ヤム・ウンセン（春雨サラダ）
- トム・ヤム・クン（エビとハーブのスープ）
メニュー3
- パット・タイ（米麺の焼きそば）
- タイの肉団子スープ
- ラープ・ムー（タイの北部地方のひき肉の和え物）
メニュー4
- カオ・マン・ガイ（タイ風鶏飯）
- ヤム・ヤイ（タイの具沢山サラダ）
- トード・マン・クン（海老コロッケ）
メニュー5
- グン・オップ・ウンセン（エビと春雨の土瓶蒸し）
- ソムタム・タイ（青パパイヤのサラダ）
- タイヤーン（鶏肉の漬け焼き）
メニュー6
- プー・パット・ポン・カリー（カニと玉子のカレー炒め）
- ヤム・マクア（ナスとひき肉のサラダ）
- ムー・ヤーン（タイ東北地方の豚肉の甘辛焼き）
メニュー7
- トード・マン・ガイ（タイ風鶏の唐揚げ）
- クイッティアオ・ヘーン（汁なし麺）
- ヤム・パクチー（パクチーとひき肉のサラダ）
メニュー8
- ガイ・パッド・プリッキン（鶏肉と生姜の炒め物）
- ヤム・ソム・オー（グレープフルーツのサラダ）
- 海老トースト