プー・オップ・ウンセン

早いもので今年も１ヶ月ちょっととなりましたね。
本年もたくさんの方々にレックプリッキーヌを訪ねて頂き感謝申し上げます。

12月の予約がHPから出来るようになりました。
予約ページからお問い合わせも承っておりますので、お気軽にご連絡下さい。

写真は先日のレッスンで作った「プー・オップ・ウンセン」です。
渡り蟹と春雨をスパイシーに炒め煮したお料理です。
渡り蟹の出回るこの時期に作っておきたい一品です。

その他にセロリのヤム（和え物）とサテを作りました。
デザートはマンゴープリンでした。
勿論白ワインも！！

来月もお待ちしております！！