メニュー例

Lek Prik-kee-noo で作れるタイ料理のメニュー例です。

メニュー例

ガイ・ナー・ヌン(鶏肉のハーブ蒸し)

レモングラスやコブミカンの葉などのハーブ類とナンプラーなどの調味料を合わせ、鶏肉と一緒に蒸したヘルシーで風味豊かな一品です。
メニュー例

ゲーン・キョー・ワーン(グリーンカレー)

ペーストから手作りするフレッシュな「Lek Prik-kee-noo」のスペシャリテです。 数種類の香辛料とレモングラスやカー(タイの生姜)などのタイハーブを使い、ペーストを作ります。そのペーストを焦がさないように炒めて、鶏肉やナス、...