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2019.10.20
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さて本日は、ヤムウンセン、ガパオライス、トムカーガイのレッスンでした！パイナップルタピオカミルクとフォンダンショコラ、タイの紅茶で締めて頂きました。白ワインが2本空きましたよ笑笑素敵な皆様、ありがとうございました。

2020.01.21
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息子が描いてくれた絵、ではなく写メを撮って加工してくれたものです。子供の方が詳しい。

2019.09.12
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プー・オップ・ウンセン

先日のレッスンで作った「プー・オップ・ウンセン」です。渡り蟹と春雨をスパイシーに炒め煮したお料理です。渡り蟹の出回るこの時期に作っておきたい一品です。
2018.11.18 2019.09.01
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今晩は夫が買ってくれたコロナで乾杯

2019.09.01
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本日は11:00から5名のグループ様の新年会！タイ料理の女子会はレシピ付きのレストラン仕上げは皆さんにやって頂くのですが、ほぼ仕上げてお待ちします。こちらもレッスン同様5000円です！

2020.01.23
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タイのシチューのような酸味の効いた鶏肉のココナッツミルクスープ、トムカーガイ！

こちらは、オーソドックスなものですが、先日、ちょっと材料を替えて冷製トムカーを作ったらこれまた日本の今の時期にぴったりでした！
2019.07.09 2019.09.01
今日のレッスン終了しました！本日も楽しい時間でした
いつも塾前にお世話になってるスタバで見てて下さってるのね、嬉しいね。なんだかほっこり人を思う気持ちっていつの時代も最強です！

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