暑くなって参りましたね。 タイ料理が益々美味しく感じますね。 さて5月のお問い合わせも頂き、まだ空きのある日程は、5月最終週になります。 何曜日でも大丈夫ですよ。 また6月は6/13.14.15.19.20.27.28募

Read more…

寒かったり暑かったり、気温の差が激しいこの頃ですが、益々タイ料理が美味しい季節になってきましたね〜。 5月以降もレッスン開催いたします! 2名さま以上でのお申込みをお願い致します。 日程、メニューなどは問い合わせフォーム

Read more…

おはようございます。 我が教室では、レッスン時にワインをお出ししております。 これを楽しみに毎月来てくださるグループ様もいらっしゃいます。 それも素敵です。 普段なかなか会えないお友達同士、月に一度、レックプリーヌでワイ

Read more…

タイ料理に使うタオチオという大豆を発酵させた調味料があります。 日本の味噌にとても近いものなのですが、身近なところで言いますと、空芯菜の炒め物に使われている調味料です!! 買ったものの、空芯菜炒めもそんなに頻繁に作らない

Read more…

昨日、芥川賞・直木賞受賞者の発表がありましたね。 63歳の女性のデビュー作が受賞されたそうで、何とも勇気が頂けます。 55歳で小説講座に通われて、そこから小説をお書きになったということ。 何か始めるのに遅いということはな

Read more…

鏡開きも終わり、ようやくペースを取り戻して参りました。 皆様本年もLek Prik-kee-nooを宜しくお願い申し上げます。 さて、最近はお野菜の値段が高騰して、キッチン事情が厳しいですよね。 でもお野菜摂りたいなとい

Read more…

昨日からやっと大掃除を始め、ごみ袋4枚分ほど、もう使わないだろうと思われる不用品が出ました。 こういう機会に断捨離するって大切ですね。 気持ちまですっきりした気がします。 でもお友達は大掃除中にぎっくり腰になったり。。。

Read more…

皆様のところにサンタクロースはやってきましたでしょうか? 小学2年生の息子、周りのお友達のお話の影響などで大分半信半疑になってきたようではありますが、今年もサンタさんにお手紙を書き、クッキーとミルクを置いておりました(笑

Read more…

先日、息子とKUBOという映画を観てきました。 CGかと思いきや人形を少しずつ動かして作った映画で、制作に2年を要したそうです。 折り紙や刀、三味線などが使われていて、海外の方の日本のイメージが分かる作品でもありました。

Read more…

みなさん、どんな時に甘いものを食べますか? 疲れた時、イライラした時、嬉しいことがあった時、自分へのご褒美などなど色々ですよね。 毎日食べるという方もいらっしゃるかな。 私は、夕飯時にワインを頂くので、なるべく糖質は控え

Read more…