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最近スーパーで見かける群馬県産の下仁田ネギ!!
太くて食べ応えがあり甘みがあります!!
先日は白湯スープのお鍋に入れたらトロトロで甘くて、おネギが主役のお鍋料理になりました。

そして、洋食にも!!
ホイルに包んでグリルしたら、ある程度の歯ごたえを残しつつも甘みが引き立つ一品に。
粒マスタードと生クリーム、ポン酢を合わせたソースが更に甘みを際立たせ白ワインが進みました。